Préparation pour bruschetta avec aubergines à l'huile. Ingrédient principal d'un apéritif aux légumes de saison qui veut redécouvrir le goût original des saveurs du Salento. Excellent avec des bruschettas au pain fait maison et des fromages moyennement affinés pour un apéritif simple mais intensément parfumé. Une saveur rustique caractéristique de la tradition rurale, également appétissante dans les régimes végétaliens et végétariens. Ingrédients : Aubergines, huile d'olive, olives vertes, eau, moutarde, vinaigre de vin (contient des sulfites), persil, sel, ail, piment, menthe. Net : 180g / 212ml