Pizzeria Ristorante Molino Select

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d’Anca IGP, Mozzarelline di Bufala DOP, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Rucola, Datteltomaten, Olivenöl extra vergine IGP und Oregano.

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Meeres-früchte, Riesencrevetten, Burrata und Oregano

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Trüffelöl und Oregano.

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Burrata, Datteltomaten, Prosciutto di San Daniele DOP, Mozzarelline di Bufala DOP, Basilikum und Oregano.

Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Baumnüsse, Kichererbsen, Datteltomaten, Kürbiskerne, Spinat, Radieschen, Kürbiskernöl, Zwiebelsprossen, roter Chicorée und Oregano.

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Datteltomaten, Mozzarelline di Bufala DOP, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Rucola, Trüffelöl und Oregano.

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Basilikum und Oregano.

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Champignons, Prosciutto Cotto «Selezione», schwarze Oliven, Peperoni, Artischocken und Oregano.

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano.

Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano.

Tomaten, Basilikum und Oregano.

Ganze Focaccia mit Olivenöl extra vergine IGP, Rosmarin und Meersalz

Ganze Focaccia mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl extra vergine IGP und Meersalz

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Kapern und Oregano.

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto "Selezione", Champignons, Peperoni und Oregano.

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, grillierte Auberginen und Zucchetti, Artischocken, Peperoni, Cherrytomaten, Oregano und Basilikum.

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami «Ventricina», schwarze Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncino und Oregano.

Gemischter Blattsalat mit Mozzarelline di Bufala DOP, Datteltomaten und gebratenen Pouletstreifen.

Trio de tomates – green zebra / ananas / kumato, Mozzarelline di Bufala DOP et oignons rouges

Ofengemüse mit Olivenöl extra vergine IGP

Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarelline di Bufala DOP und Basilikum

Mixed salad with Molino dressing, cucumber, peperoni, celery, fennel, black olives and plum tomatoes

Blattsalat an Molino-Dressing

Nüsslisalat mit Datteln, Randenstreifen, Orangenscheiben, Feigen, gerösteten Haselnüssen und frischem Ziegenkäse an einem Ingwer-Tonkabohnen Dressing

Frisch hausgemachte Tagliatelle mit Rauchlachs (GB) an Rahmsauce etwas Knoblauch und Zwiebeln, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und frischem Dill

Mit frisch hausgemachten Lasagne Teigblätter und Rindfleisch (CH) nach einem Originalrezept aus der Emilia-Romagna

Kürbisrisotto fatto in casa mit hauseigenem Panorama d’Oro abgelöscht, verfeinert mit karamellisierten Marroni, Parmigiano Reggiano «Vecchio» DOP, Parmesan-Spinat-Chip und Aceto Balsamico di Modena Gold

Zitronenrisotto mit grillierten Riesencrevetten

Mit Ricotta-Spinat-Füllung.

Sauce au choix.

Sauce au choix.

Hausgemachtes Tiramisu nach einem Originalrezept aus Venetien.

avec cœur de chocolat liquide

33 cl

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33 cl

33 cl

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75 cl

150 cl

75 cl

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150 cl

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150 cl