Asian & Sushi by Etnic

Assortimento di sushi, maki, sashimi, special roll (30 pz)

Assortimento di sushi, maki, sashimi, special roll (30 pz)

Tofu (solo vegano), uova (solo vegetariano), aglio, porri, germogli di soia, cavolo cinese, peperoncino, tamarindo, arachidi, lime, carote, sale e pepe. Scegli Taglia.

Pollo, pasta di riso, olio di girasole, uova, aglio, porri, germogli di soia, cavolo cinese, peperoncino, tamarindo, arachidi, lime, carote, sale e pepe. Scegli Taglia.

4 ravioli giapponesi a scelta, al vapore o alla piastra: vegetariani, gamberi, maiale, oppure pollo e verdura

Accompagnato da riso con sesamo

Assortimento di sushi, maki, sashimi, special roll (30 pz)

Assortimento di sushi, maki, sashimi, special roll (50 pz)

Salmone, philadelphia e avocado ricoperti di salmone scottato e salsa teriyaki (8 pz)

Riso shinju mai, avocado, edamame, insalata di alghe, sesamo (salsa a scelta: sesamo, maionese piccante, teriaky, soia)

Riso shinju mai, avocado, edamame, sesamo, mango, salmone (salsa a scelta: sesamo, maionese piccante, teriaky, soia)

Riso shinju mai, avocado, edamame, sesamo, mango, tonno (salsa a scelta: sesamo, maionese piccante, teriaky, soia

Riso shinju mai, avocado, edamame, sesamo, mango, salmone e tonno (salsa a scelta: sesamo, maionese piccante, teriaky, soia)

Fagioli verdi

Alghe verdi

4 ravioli giapponesi a scelta, al vapore o alla piastra: vegetariani, gamberi, maiale, oppure pollo e verdura

14 ravioli giapponesi misti al vapore o alla piastra: vegetariani, gamberi, maiale, pollo e verdura

(6 pz) avocado

(6 pz) cetriolo

(6 pz) suzuki

(6 pz) ebi

(6 pz) salmone e avocado

(6 pz) tonno

Salmone su riso shinju mai (2 pz)

Branzino su riso shinju mai (2 pz)

Tonno su riso shinju mai (2 pz)

Shrimp cooked on rice shinju mai (2 pz)

Assortimento di nigiri (6 pz)

Assortimento di nigiri (14 pz)

Tonno rosso (6 pz)

Salmone (6 pz)

Gambero crudo (6 pz)

Brazino (6 pz)

Assortimento di 20 pz

Tonno, salmone, branzino, avocado, mango, gambero cotto, maionese (8 pz)

Avocado, maionese granchio, cetriolo (8 pz)

Tonno, avocado, maionese, tartare di tonno sopra con salsa spicy, mayo, tobiko ed erba cipollina (8 pz)

Salmone, salsa piccante, maionese (8 pz)

Salmone, tobiko, philadelphia, erba cipollina reso croccante in tempura, salsa teriyaki, pasta kataifi (6 pz)

Gambero in tempura, avocado e maionese ricoperto di salmone scottato, ikura e salsa teriyaki (8 pz)

Tonno, avocado e maionese ricoperti da tonno scottato e salsa teriyaki (8 pz)

Salmone, philadelphia e avocado ricoperti di salmone scottato e salsa teriyaki (8 pz)

Salmone cotto al vapore, philadelphia e avocado ricoperti da pasta kataifi e salsa teriyaki (8 pz)

Avocado, cetriolo, carote, lattuga, sesamo nero tostato, alghe, salsa sesamo (8 pz)

Uramaki con gamberi in tempura, maionese, avocado, tartare di salmone e salsa teriyaki (8 pz)

Gambero rosso, maionese e cetriolo ricoperti da avocado, salsa sesamo

Avocado, salmone, philadelphia, ricoperti di tartare di salmone (8 pz)

Uramaki con tonno, maionese e avocado ricoperti di tartare al tonno (8 pz)

Unaghi e cetriolo, ricoperto di avocado, salsa teriaky e sesamo (8 pz)

Tofu, carote, cetriolo, all'interno, ricoperto di avocado, salsa teriaky, sesamo (8 pz)

Uramaki con gambero in tempura, maionese e avocado ricoperti di carpaccio di salmone e granella di patate, salsa teriyaki (8 pz)

Uramaki con branzino, asparagi in tempura, maionese, tobiko, guacamole e salsa di sesamo (8 pz)

Salmone, fragola, Philadelphia, salsa teriyaki, con panna montata reso croccante in tempura (8 pz)

Utomaki in tempura con Philadelphia, avocado e sopra tartare di salmone e tonno, pasta kataifi e teryaki (6 pz)

Riso con pesce misto, avocado, salsa sesamo e sesamo ed insalata di alghe

Salmone scottato su letto di germogli di soia con salsa miso, sesamo e pasta kataifi, servito da riso con sesamo

Tonno scottato su letto di germogli di soia con salsa miso, sesamo e servito da riso con sesamo

Accompagnato da riso con sesamo

Riso giapponese con sesamo

Assortimento di sushi, maki, sashimi, special roll (30 pz)

Assortimento di sushi, maki, sashimi, special roll (50 pz)

Maki Salmone (55 pz)

Maki tonno (55 pz)

Maki tonno e salmone (55 pz)

Maki misti con carote, avocado, cetriolo (55pz)

Tobiko, erba cipollina, olio di sesamo, accompagnato da riso shinju mai con insalata di alghe o miso

Tobiko, erba cipollina, olio di sesamo, accompagnato da riso shinju mai con insalata di alghe o miso

Tonno, salmone e branzino con tobiko, erba cipollina, olio di sesamo, accompagnato da riso shinju mai con insalata di alghe o miso

Tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki (avocado, sesamo, scorza di limone) servita con riso shinju mai e insalata di alghe o miso

Tartare di tonno, avocado, salsa teriyaki (avocado, sesamo, scorza di limone) servita con riso shinju mai e insalata di alghe o miso

Tartare di tonno, salmone e branzino, salsa teriyaki (avocado, sesamo, scorza di limone) servita con riso shinju mai e insalata di alghe o miso

Sushi mix 14 pz

Sushi mix 16 pz, servito con zuppa miso, alghe o edamame

2 pezzi, involtino primavera con verdure, salsa soia e agrodolce a parte

Tofu (solo vegano), uova (solo vegetariano), aglio, porri, germogli di soia, cavolo cinese, peperoncino, tamarindo, arachidi, lime, carote, sale e pepe. Scegli Taglia.

Pollo, pasta di riso, olio di girasole, uova, aglio, porri, germogli di soia, cavolo cinese, peperoncino, tamarindo, arachidi, lime, carote, sale e pepe. Scegli Taglia.

Gamberi, pasta di riso, olio di girasole, uova, aglio, porri, germogli di soia, cavolo cinese, peperoncino, tamarindo, arachidi, lime, carote, sale e pepe

Pollo e gamberi, pasta di riso, olio di girasole, uova, aglio, porri, germogli di soia, cavolo cinese, peperoncino, tamarindo, arachidi, lime, carote, sale e pepe. Scegli Taglia.

Pezzetti di lonza di maiale impanati e fritti in padella con salsa agrodolce (pomodoro, ananas, e piselli), servito con riso alla cantonese.

Gamberi impanati e fritti in padella con salsa agrodolce (pomodoro, ananas, e piselli), servito con riso alla cantonese.

Pollo sminuzzato e fritto in padella con salsa agrodolce (pomodoro, ananas, e piselli), servito con riso alla cantonese.

Riso basmati, olio di girasole, porri, carote, cipollotto, cavolo cinese, uovo, germogli di soia e salsa soia a parte. Scegli Taglia.

Pollo, riso basmati, olio di girasole, porri, carote, cipollotto, cavolo cinese, uovo, germogli di soia e salsa soia a parte

Gamberi, riso basmati, olio di girasole, porri, carote, cipollotto, cavolo cinese, uovo, germogli di soia e salsa soia a parte. Scegli Taglia.

Gamberi, pollo, riso basmati, olio di girasole, porri, carote, cipollotto, piselli, cavolo cinese, uovo, germogli di soia e salsa soia a parte. Scegli Taglia.

Verdure, pasta di curry verde, brodo vegetale, latte di cocco, chili, lime, servito con riso jasmine (medio piccante - arachidi on top)

Pollo, pasta di curry verde, brodo vegetale, latte di cocco, chili, lime, servito con riso jasmine (medio piccante - arachidi on top)

Gamberi, pasta di curry verde, brodo vegetale, latte di cocco, chili, lime, servito con riso jasmine (medio piccante - arachidi on top)

Pollo cucinato in salsa di pomodoro e yogurt con chili, limone, olio di senape, cipolla, aglio, ginger e garam masala, servito con riso pilaf

Riso basmati, olio di semi, prosciutto cotto, p, iselli, carote, uova. Scegli Taglia.

Crema di ceci con chips di mais o pane pitt

Polpettine di ceci servite con salsa allo yogurt ed erbe o con humus

(2 pz) gusti a scelta: cioccolato e cocco, tè verde, mango, passion fruit, vaniglia.

Torta con salsa caramello oppure salsa fragola

Crema pasticcera con banane, fragole, noci tostate e macinate

Torta al Cioccolato della Casa

Valser 50 cl

Valser 50 cl

45 cl Scegli Taglia.

45 cl

45 cl

45 cl

20 cl

50 cl Scegli la taglia.

50 cl Scegli la taglia.

20 cl di vino di riso, bevanda alcolica tipica giapponese (ca. 2 bicchieri)

Preparata per un consumo “on the rocks" (ca. 4 bicchieri)

Preparata per un consumo “on the rocks" (ca. 4 bicchieri)

0.33 l

Senza Alcool, 0.33 l

0.33 l

0.33 l

0.5 l

0.5 l

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

75 cl

Tenuta Guado al Tasso - Antinori rosé 75 cl - Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah

Rosso - Argentina - 75 cl Malbec, Corvina (doppia fermentazione)