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Barriofino

Barriofino

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Gastronomie, Vegan, Peruviano
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Più richiesti

Causa della Rellena

Purè di patate al limone con carne, preparato con i prodotti del giorno.
Causa della Rellena
CHF 16.00

Aji de Gallina

Pollo affettato, patate semplici, parmigiano, crema Aji Amarillo, olive, noci pecan, riso bianco.
Aji de Gallina
CHF 30.00

Pollo Broaster

Cosce di pollo disossate, fritte e croccanti, con salsa.
Pollo Broaster
CHF 25.00

Chanchita + chifle

Chanchita + chifle
CHF 2.00

Piqueos 🫘🍿

Empanadas

Gusti in base alla produzione del giorno.
Empanadas
CHF 8.00

Yuka Frita

Porzione di patatine di manioca con salsa.
Yuka Frita
CHF 10.00

Chicharron

Cotica di maiale croccante, patate dolci tagliate sottili, cipolla, chanchita.
Chicharron
CHF 15.00

Causa della Rellena

Purè di patate al limone con carne, preparato con i prodotti del giorno.
Causa della Rellena
CHF 16.00

Alitas Acevichadas

Alette di pollo con salsa acevichada.
Alitas Acevichadas
CHF 15.00

Tequenos

Wantan frit, viandes selon production du jours.
Tequenos
CHF 16.00

Cucina in diretta 🍲

Lombo salato

Carne saltata in wok con salsa di soia, cipolle, pomodori, patate croccanti e riso bianco. Carne a scelta.
Lombo salato
CHF 35.00

Ceviche Barriofino

Leccate di pesce e tigre, cancha, choclo, patata dolce, cipolle, mais peruviano.
Ceviche Barriofino
CHF 32.00

Tiradito Barriofinno

Fette sottili di pesce marinato (a seconda della disponibilità), Aji Amarillo tiger lick, cipolla, patate dolci a cubetti.
Tiradito Barriofinno
CHF 20.00

Piatti 🥘

Aji de Gallina

Pollo affettato, patate semplici, parmigiano, crema Aji Amarillo, olive, noci pecan, riso bianco.
Aji de Gallina
CHF 30.00

Pollo Broaster

Cosce di pollo disossate, fritte e croccanti, con salsa.
Pollo Broaster
CHF 25.00

Tallarin saltado

Nouilles sautées au wok, boeuf, oignons, tomates.
Tallarin saltado
CHF 30.00

Arroz chaufa

Délicieux riz sauté au wok
Arroz chaufa
CHF 30.00

Dessert 🥯

Alfajores

A la pièce. Biscuit sablé à la crème dulce de leche.
Alfajores
CHF 4.00

3 Leches

Gâteau à la vanille trempé dans trois types de lait différents.
3 Leches
CHF 12.00

Accompagnements 🍚

Riz nature parfumé

Riz nature parfumé
CHF 3.00

Riz chaufa barriofino

Riz chaufa barriofino
CHF 6.50

Frites

Frites
CHF 5.00

Chanchita + chifle

Chanchita + chifle
CHF 2.00

Sauces 🥫

Sauce barriofino maison

Sauce barriofino maison
CHF 2.00

Sauce huancaina maison

Sauce huancaina maison
CHF 2.00

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