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Marterey 56

Marterey 56

4.8()
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Sushi, Giapponese
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Più richiesti

SA1. Sashimi saumon

6 tranches
SA1. Sashimi saumon
CHF 11.00

Maki Spicy Tuna

6 pieces
Maki Spicy Tuna
CHF 8.50

R1. Saumon roll cheese

6 pièces
R1. Saumon roll cheese
CHF 10.00

P4. Printemps cheese saumon

6 pièces
P4. Printemps cheese saumon
CHF 10.00

P7. Printemps thon cuit concombre

6 pièces
P7. Printemps thon cuit concombre
CHF 10.50

Maison roll tempura

8 pièces - Tempura crevette, avocat, mangue, sauce mayonnaise
Maison roll tempura
CHF 21.00

Entrée & Accompagnement

Chicken Nem

4 pieces
CHF 7.00

Vegetable Nem

4 pieces
CHF 6.00

Gyozas au Poulet

5 pièces
CHF 9.00

Gyozas au Légumes

5 pièces.
CHF 6.00

104. Vapeur aux crevettes

4 pièces
104. Vapeur aux crevettes
CHF 6.50

Shrimp Tempura

4 pieces
CHF 13.00

106. Salade d'algues

106. Salade d'algues
CHF 6.50

107. Salade tartare de saumon

107. Salade tartare de saumon
CHF 9.00

108. Edamame

108. Edamame
CHF 5.50

101. Soupe miso

101. Soupe miso
CHF 4.00

102. Riz vinaigré

102. Riz vinaigré
CHF 5.00

103. Riz nature

103. Riz nature
CHF 5.00

Chicken Skewers with Teriyaki Sauce

2 pieces
CHF 6.00

Chicken Meatball Skewers with Teriyaki Sauce

2 pieces
CHF 6.00

Hiratabun Poulet

CHF 8.50

Hiyayakko

CHF 8.50

Bunbao

Esaurito

Karrage

CHF 11.00

Sushi

S81. Sushi saumon

2 pièces
S81. Sushi saumon
CHF 6.00

S82. Sushi thon

2 pièces
S82. Sushi thon
CHF 7.00

S83. Sushi crevette

2 pièces
S83. Sushi crevette
CHF 7.50

S84. Sushi daurade

2 pièces
S84. Sushi daurade
CHF 7.00

S85. Sushi anguille

2 pièces
S85. Sushi anguille
CHF 8.00

S86. Sushi oeuf de saumon

2 pièces
S86. Sushi oeuf de saumon
CHF 9.50

S87. Sushi tartare de saumon

2 pièces
S87. Sushi tartare de saumon
CHF 6.50

S88. Sushi avocat

2 pièces
S88. Sushi avocat
CHF 5.50

Sushi Saumon Flambé

CHF 7.00

Sushi Crabe Mayonnaise

CHF 9.00

Sashimi

SA1. Sashimi saumon

6 tranches
SA1. Sashimi saumon
CHF 11.00

SA2. Sashimi thon

6 tranches
SA2. Sashimi thon
CHF 13.00

SA4. Sashimi anguille

6 tranches
SA4. Sashimi anguille
CHF 13.00

Maki

M1. Maki saumon

6 pièces
M1. Maki saumon
CHF 7.00

M2. Maki cheese saumon

6 pièces
M2. Maki cheese saumon
CHF 8.00

M3. Maki thon

6 pièces
M3. Maki thon
CHF 8.00

M4. Maki avocat

6 pièces
M4. Maki avocat
CHF 8.50

M5. Maki cheese avocat

6 pièces
M5. Maki cheese avocat
CHF 6.50

M6. Maki concombre

6 pièces
M6. Maki concombre
CHF 6.00

M7. Maki anguille

6 pièces
M7. Maki anguille
CHF 8.50

M8. Futo maki

6 pièces
M8. Futo maki
CHF 9.00

Maki Spicy Tuna

6 pieces
Maki Spicy Tuna
CHF 8.50

Maki Dried Tomato & Cheese

6 pieces
CHF 7.50

Oignon Roll

O1. Oignon roll Saumon cheese

6 pièces
O1. Oignon roll Saumon cheese
CHF 10.00

O2. Oignon roll Saumon avocat

6 pièces
O2. Oignon roll Saumon avocat
CHF 10.00

O3. Oignon roll Cheese concombre avocat

6 pièces
O3. Oignon roll Cheese concombre avocat
CHF 9.00

O4. Oignon roll Chicken salade

6 pièces
O4. Oignon roll Chicken salade
CHF 10.00

Onion Tuna Avocado Roll

6 pieces
Onion Tuna Avocado Roll
CHF 9.00

Temaki

TE1. Temaki saumon avocat

2 Pièces
TE1. Temaki saumon avocat
CHF 6.50

TE2. Temaki thon avocat

2 Pièces
TE2. Temaki thon avocat
CHF 7.00

TE3. Temaki crevette avocat

2 Pièces
TE3. Temaki crevette avocat
CHF 7.00

TE4. Temaki sushi avocat

2 Pièces
TE4. Temaki sushi avocat
CHF 6.50

Saumon Roll

R1. Saumon roll cheese

6 pièces
R1. Saumon roll cheese
CHF 10.00

R2. Saumon roll concombre

6 pièces
R2. Saumon roll concombre
CHF 10.00

R3. Saumon roll avocat

6 pièces
R3. Saumon roll avocat
CHF 10.00

R4. Saumon roll avocat cheese

6 pièces
R4. Saumon roll avocat cheese
CHF 11.00

Printemps

P1. Printemps saumon avocat

6 pièces
P1. Printemps saumon avocat
CHF 10.00

P2. Printemps crevette avocat

6 pièces
P2. Printemps crevette avocat
CHF 10.50

P3. Printemps cheese avocat

6 pièces
P3. Printemps cheese avocat
CHF 8.50

P4. Printemps cheese saumon

6 pièces
P4. Printemps cheese saumon
CHF 10.00

P5. Printemps thon avocat

6 pièces
P5. Printemps thon avocat
CHF 11.00

P6. Printemps tempuro avocat

6 pièces
P6. Printemps tempuro avocat
CHF 11.50

P7. Printemps thon cuit concombre

6 pièces
P7. Printemps thon cuit concombre
CHF 10.50

P8. Printemps chicken concombre

6 pièces
P8. Printemps chicken concombre
CHF 10.00

Aneth roll

P9. Aneth roll saumon avocat

6 pièces
P9. Aneth roll saumon avocat
CHF 10.00

P10. Aneth roll thon avocat

6 pièces
P10. Aneth roll thon avocat
CHF 11.00

P11. Aneth roll saumon cheese

6 pièces
P11. Aneth roll saumon cheese
CHF 10.50

P12. Aneth roll cheese avocat

6 pièces
P12. Aneth roll cheese avocat
CHF 9.00

California Maki

CA1. California saumon avocat

6 pièces
CA1. California saumon avocat
CHF 9.00

CA2. California saumon cheese

6 pièces
CA2. California saumon cheese
CHF 9.50

CA3. California thon avocat

6 pièces
CA3. California thon avocat
CHF 10.00

CA4. California crevette avocat

6 pièces
CA4. California crevette avocat
CHF 10.00

CA5. California surimi avocat

6 pièces
CA5. California surimi avocat
CHF 9.00

CA6. California concombre avocat

6 pièces
CA6. California concombre avocat
CHF 8.00

CA7. California cheese concombre

6 pièces
CA7. California cheese concombre
CHF 8.00

CA8. California foie gras

6 pièces
CA8. California foie gras
CHF 13.00

CA9. California thon cuit avocat

6 pièces
CA9. California thon cuit avocat
CHF 9.50

CA10. California thon cuit pomme

6 pièces
CA10. California thon cuit pomme
CHF 9.50

CA11. California chicken salade

6 pièces
CA11. California chicken salade
CHF 10.00

CA12. California tempura concombre

6 pièces
CA12. California tempura concombre
CHF 10.50

CA13. Futo spicy

4 pièces
CA13. Futo spicy
CHF 12.00

Nikiri

6 pièces - surimi, avocat avec une couche de saumon
Nikiri
CHF 10.50

Ikura

6 pièces - cheese, concombre, avocat avec une couche de saumon et de thon
Ikura
CHF 10.50

California Cheese Avocado

6 pieces
California Cheese Avocado
CHF 8.00

Spécial Roll

Maison roll foie gras

8 pièces - Foie gras, mangue, confiture de figue
Maison roll foie gras
CHF 21.00

Maison roll tempura

8 pièces - Tempura crevette, avocat, mangue, sauce mayonnaise
Maison roll tempura
CHF 21.00

Maison roll saumon

8 pièces - Avocat, saumon, concombre, cheese
Maison roll saumon
CHF 19.00

Maison roll royal

8 pièces - Saumon, thon, daurade, cheese, concombre, avocat
Maison roll royal
CHF 21.00

Maison Roll Anguille

8 pièces -Anguille, tempura crevette, avocat, Mayo
CHF 23.00

Egg Roll

Egg Roll Saumon Avocat

6 pièces
CHF 10.00

Egg Roll Thon avocat

6 pièces
CHF 10.50

Egg Roll cheese Avocat

6 pièces
CHF 9.50

Egg Roll Cheese Saumon

6 pièces
CHF 10.50

Egg Roll Tempura Crevette

6 pièces
CHF 11.50

Masago Roll

Masago Roll Saumon Avocat

CHF 12.00

Masago Roll Thon Avocat

CHF 12.50

Masago Roll Concombre Avocat

CHF 11.00

Masago Roll Crabe Avocat Mayo

CHF 14.50

Plateaux

Menu maki nori

6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre
Menu maki nori
CHF 20.00

Menu california

6 california maki saumon avocat, 6 california maki surimi, avocat
Menu california
CHF 28.00

Menu queen

6 california maki saumon avocat, 6 printemps roll saumon avocat, 6 saumon roll cheese
Menu queen
CHF 28.00

Menu king

6 california maki thon cuit pomme, 6 oignion roll cheese concombre avocat, 6 malibu saumon, avocat
Menu king
CHF 28.00

Menu sushi S

8 sushi saumon
Menu sushi S
CHF 24.00

Menu sushi ST

4 sushi saumon, 4 sushi thon
Menu sushi ST
CHF 26.00

Menu sushi assortis

2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi daurade, 1 sushi surimi, 1 sushi oeuf de saumon
Menu sushi assortis
CHF 30.00

Platter A

6 california salmon avocado, 4 sushi: 2 salmon, 1 shrimp, 1 avocado.
Platter A
CHF 22.00

Platter B

6 salmon sashimi, 6 sushi: 2 salmon, 2 tuna, 1 shrimp, 1 avocado.
Platter B
CHF 25.00

Platter C

6 salmon maki, 6 avocado maki, 6 cucumber maki.
Platter C
CHF 18.00

Platter D

6 salmon maki, 6 avocado maki.
Platter D
CHF 13.50

Menu 1

3 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi crevette, 6 maki saumon
Menu 1
CHF 22.00

Menu 2

3 sushi saumon, 2 sushi daurade, 2 sushi thon, 1 sushi crevette, 6 california maki saumon avocat
Menu 2
CHF 30.00

Vegetarian Platter

6 maki avocado, 6 maki cucumber, 6 maki dried tomato cheese.
CHF 18.50

Chirashi

Chirashi saumon

Tranche de saumon cru dans un bol de riz vinaigré
Chirashi saumon
CHF 26.00

Chirashi thon

Tranche de thon cru dans un bol de riz vinaigré
Chirashi thon
CHF 30.00

Chirashi saumon avocat

Tranche de saumon cru et morceaux d'avocat dans un bol de riz vinaigré
Chirashi saumon avocat
CHF 26.00

Chirashi anguille

Tranche d'anguille dans un bol de riz vinaigré
Chirashi anguille
CHF 25.00

Chirashi assortis

Tranche de poisson cru dans un bol de riz vinaigré
Chirashi assortis
CHF 29.00

Salmon Poke Bowl

Rice, wakame, edamame, mango, avocado, cherry tomatoes, salmon.
Salmon Poke Bowl
CHF 23.00

Tofu Poke Bowl

Rice, wakame, edamame, mango, avocado, cherry tomatoes, tofu.
Tofu Poke Bowl
CHF 21.00

Tuna Poke Bowl

Rice, wakame, edamame, mango, avocado, cherry tomatoes, tuna.
Tuna Poke Bowl
CHF 25.00

Chicken Poke Bowl

Rice, wakame, edamame, mango, avocado, cherry tomatoes, chicken.
Chicken Poke Bowl
CHF 23.00

Paniers vapeur

Trio de tofu

Brochette de tofu, féculent du jour, champignons de Paris, courgettes, navets, carottes, brocolis, huile d'olives noires
Trio de tofu
CHF 17.00

Canelloni épinards et ricotta

Carottes, courgettes, épinards, tomates, huile d'olives noires
Canelloni épinards et ricotta
CHF 18.00

Pâtes de saison

Pâtes de saison à la courge et aux asperges avec légumes du jour
Pâtes de saison
CHF 17.00

Sacotti à la thaï

Pâtes farcies à la viande de porc, choux chinois, courgettes, pak-soï, sauce aïgre -douce à la coriandre
Sacotti à la thaï
CHF 17.00

Sacotti à l'indienne

Pâtes farcies à la viande de poulet, choux chinois, carottes, épinards, courgettes, sauce tandoori
Sacotti à l'indienne
CHF 17.00

Orecchiette aux saumon

Orecchette, carottes, brocolis, saumon fumé, sauce au pesto
Orecchiette aux saumon
CHF 17.00

Poisson du jour avec riz ou quinoa

Poisson du jour, choux blanc, carottes, fenouils, courgettes, sauce
Poisson du jour avec riz ou quinoa
CHF 17.50

Méli mélo de sole et saumon

Sole tropical et saumon, navets, courgettes, fenouils, brocolis, riz ou quinoa, sauce créme à la moutarde ancienne
Méli mélo de sole et saumon
CHF 19.00

Crevettes black tiger

Choux chinois, carottes, courgettes, pack-soï, riz, sauce aigre-douce à la coriandre
Crevettes black tiger
CHF 19.00

Poulet coco-curry riz ou quinoa

Choux chinois, courgettes, carottes, pack-soï sauce coco curry
Poulet coco-curry riz ou quinoa
CHF 17.50

Meat of the Day

Meat of the day with vegetables of the day and starch of the day.
Meat of the Day
CHF 17.00

Ramen

Shio

Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, citron jaune, chashu.
CHF 23.00

Shoyu

Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, filament de piment, filet de poulet.
CHF 23.00

Niku

Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf
CHF 25.00

Miso

Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, citron jaune, ciboulette, Chashu
CHF 23.00

Végé/Vegan

Ramen, menma, nori, oeuf Ajitama, épinards, pousses de soja, maïs, wakame, filament piment, tofu bio suisse.
CHF 22.00

Don

Gyu

Boeuf émincé, oignon, concombre, radis mariné, beni shoga, oeuf, riz nature.
CHF 26.00

Katsu

Poulet curry à la japonaise, brocolis, radis mariné , beni shoga, riz nature .
CHF 26.00

Katsu Mayo Spicy Japonais

Poulet frit à la japonaise, brocolis, concombre , beni shoga, riz nature, sauce mayonnaise spicy japonais maison.
CHF 26.00

Anguille

Anguille à la sauce Teriyaki flambée, concombre, carottes marinées, beni shoga, riz nature
CHF 30.00

Desserts

Cheese cake

Cheese cake
CHF 6.00

Cheese cake thé vert

Cheese cake thé vert
CHF 6.00

Maki choco-pomme

6 pieces
Maki choco-pomme
CHF 7.00

Maki choco-banane

6 pieces
Maki choco-banane
CHF 7.00

Choco-Mango Maki

6 pieces
CHF 8.00

Fresh Mango

Fresh Mango
CHF 6.00

Dori Yaki

1 piece
Dori Yaki
CHF 6.00

Perle de coco

2 pièces
Perle de coco
Esaurito

Red Bean Mochi with Sesame

1 piece
Red Bean Mochi with Sesame
CHF 5.00

Ice Mochi

1 piece, flavour of your choice.
Ice Mochi
CHF 4.00

Yaki

Yaki Veau

Veau haché, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits.
CHF 22.00

Yaki Tofu

Tofu soyeux, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits.
CHF 22.00

Boissons

Evian

50 cl
Evian
CHF 5.00

San Pellegrino

50 cl
San Pellegrino
CHF 5.00

Rivella rouge

50 cl
Rivella rouge
CHF 5.00

Coca-cola

50 cl
Coca-cola
CHF 5.00

Coca-cola zéro

50 cl
Coca-cola zéro
CHF 5.00

Jus de pomme

50 cl
Jus de pomme
CHF 5.00

Japanese Ramune

20 cl
CHF 5.00

Ramune Lychee

20 cl
CHF 5.00

Coconut Juice

35 cl
Coconut Juice
CHF 5.00

Mango Juice

35 cl
Mango Juice
CHF 5.00

Lychee Juice

35 cl
CHF 5.00

Aloe Vera Juice

50 cl
CHF 5.00

Rivella rouge

CHF 4.00

Thé Arizona Classic

CHF 4.00

Thé Arizona Grenade

CHF 4.00

Vin Rouge 🍷

Epesses Rouge Cully

50 cl
CHF 29.00

Côtes de Bourg

AOP Gaïa de Château Puybarbe.75 cl
CHF 32.00

Toscane sterpoto

2019. 75 cl
CHF 36.00

Pouilles Mezza Pezza

Bio. 75 cl
CHF 38.00

Mont-sur-Rolle

AOC La Côte Grand Cru Rouge. 75 cl
CHF 42.00

Villette Pinot Noir

2021 .70cl
CHF 45.00

Tessin DOC Merlot

ANTP Antichi Poderi Rosso. 75 cl
CHF 59.00

Vénétie Amazone

2018. 75 cl
CHF 69.00

Vin Blanc 🥂

Yvorne

AOC Chablais AVY. 50 cl
CHF 28.00

Pinot Grigio

Veneto DOP. 75. cl
CHF 30.00

Yvorne

AOC Chablais La Belle au Bois. 75 cl
CHF 36.00

Villette les Chenalettes

2021. 70 cl
CHF 37.50

Nez Noir Blanc

AOC Valais . 75 cl
CHF 50.00

Vin Rosé

Gamay

Vin de pays cave des moines Renens. 50 cl
CHF 19.00

Prunelle côte de Provence

75b cl
CHF 29.00
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