Palais Indien

Yaourt aux épices raita, avec du concombre et des oignons.

Galette de pain à l'ail, cuite dans le Tandoor

Viande de boeuf relevée avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre

Filets de poulets marinées à l'ail, au cumin, à la coriandre, à la mangue et à la crème fraiche.

Galette de pain à la viande hachée, dans le Tandoor

Rissoles végétariennes à l'indienne

Rissoles de viande légèrement épicés à l'indienne.

Beignet de légumes frits légèrement épicées

Beignet de légumes frits à l'indienne

Viande de boeuf hachée aux épices parfumée et grillée au Tandoor.

Viande d'agneau hachée aux épices parfumée et grillée au Tandoor.

Filet de poulet marinée aux épices rouges grillé au Tandoor.

Fromage blanc mariné aux épices grillés au Tandoor

Filet de poulet Marinée au gingembre, à l'ail et aux épices grillé au Tandoor

Galette de pain au Beurre, cuite dans le Tandoor.

Galette de pain nature, cuite dans le Tandoor

Galette de pain au fromage, cuite dans le Tandoor

Galette de pain à l'ail, cuite dans le Tandoor

Galette de pain préparé à la poêle

Galette de pain au beurre typique Indien

Galette de pain au coco et Raisin sec, dans le Tandoor

Galette de pain à la viande hachée, dans le Tandoor

à la coriandre et à l'indienne

aux herbes style indienne

aux herbes, fraiches, citron et sésame

Salade verte, concombre, oignons rouge, tomate, coriandre, huile de sesame.

Filets de poulet marinés aux épices, grillés au Tandoor avec une sauce au beurre et de la crème fraiche.

Filets de poulet à la sauce curry, (MADRAS) avec feuilles de curry fraiches.

Filets de poulets à la sauce pimentée, aux poivrons, tomates et oignons

Filets de poulets marinées à l'ail, au cumin, à la coriandre, à la mangue et à la crème fraiche.

Filets de poulets relevées avec une sauce pimenté, aux tamarin et coriandre fraiche.

Magret de Canard à la sauce de curry (Madras)

Filets de canard sauté aux légumes styles indienne.

Magret de canard légèrement épices avec tranche de mangue et de la crème fraiche.

Filets de canard relevé avec un sauce pimentée au tamarin

Viande de boeuf cuite dans une sauce fine a base de curry (MADRAS) frais.

Viande de boeuf aromatisée aux cinq épices avec ail, cannelle , gingembre, oignions et herbes fraiches.

Viande de boeuf relevée avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre

Viande de boeuf relevée mariné légèrement épicée parfumée avec une sauce coco.

Viande de boeuf aux piments, poivrons, ail, oignons et fines herbes fraiches.

Gigot d'agneau aromatisé aux cinq épices avec gingembre, ail et cannelle.

Gigot d'agneau aux épinards légèrement épicés

Viande d'agneau cuite dans une sauce fine à base de curry (MADRAS) avec feuilles de curry fraiches.

Viande d'agneau marinée aux épices parfumés avec une sauce au lait de coco à la cannelle et à la crème

Viande d'agneau relevé avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre.

Filet de poisson avec une sauce au gingembre, et au lait de coco

Filets de poissons avec sauce au curry

Crevettes décortiquées avec une sauce au Curry

Crevettes décortiquées avec une sauce pimentées au tamarin et au basilic

Crevettes décortiquées aux amandes, au safran et à la crème fraiche.

Fruits de mer au citron vert avec une sauce curry et au lait de coco

Mélange de légumes avec sauce curry et aux feuilles de curry fraiches.

Petits pois au beurre avec fromage blanc fait maison dans une sauce aux épices et crème fraiche

Epinards en branche sautés au beurre avec du fromage blanc fait maison et de la crème fraiche.

Okras sauté au beurre avec une sauce aux épices et aux herbes fraiches.

Mélange de lentilles légèrement épicé et herbes fraiches.

Mélange de lentilles au beurre et à la crème

Pomme de terre et choux-fleurs aux épices avec oignons, ail, gingembre et herbes

Mélanges de légumes mariné aux épices parfumés avec une sauce coco cannelle et crème fraiche.

Yaourt aux épices raita, avec du concombre et des oignons.

Yaourt aux épices raita et pimenté

Yaourt aux épices raita et à la menthe

Patisserie indienne avec du sirop tiède de sucre au miel

Crème mousse fait maison à la coriandre

33cl

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