Toriko

Galettes de riz croustillantes maison servie avec 180gr de boeuf Wagyu

La Duo Box se compose de : 2 Nigiris crevettes 2 Nigiris thon 2 Nigiris saumon 2 Nigiris saumon snaké 1 California roll saumon avocat 1 California roll crevette avocat 1 Maki cheese avocat 1 Maki thon spicy 1 Signature Ebi tempura roru

Crèpes Japonaises de canard rôti avec légumes croquants

8 pieces, California roll with avocado, chicken tempura, fried onions & tempura chicken.

8 pieces, California roll with ingredients on top.

14 pieces, Chef choice nigiri, maki and californiamix.

8 pieces, California roll with avocado, chicken tempura, fried onions & tempura chicken.

Riz et légumes servis dans un bol chaud

8 pieces, California roll with ingredients on top.

Yellow bean paste soup with tofu & seaweed.

120 gr, Immature soybeans Toriko style.

Seaweed & sesame salad.

Cucumber, edamame & sesame salad.

4 pieces, Deep fried chicken, porc, shrimps & vegetables japanese dumpling.

12-15 pieces, Deep fried vegetables served with our homemade barbecue sauce.

New 2021, Tempura sweet potatoes French fries.

5 pieces, Deep fried prawn served with our homemade barbecue sauce.

Tranches de poisson snackées servi avec une sauce mangue épicée

5 slices of snack fish served with a spicy mango sauce

10 pieces, Salmon carpaccio with truffle oil.

8 tiges, Tuna carpaccio with spring onions & secret sauce.

8 pieces, California roll with avocado, pomegranate & salmon.

8 pieces, California roll with foie gras, fig & mango.

8 pieces, California roll with avocado, chicken tempura, fried onions & tempura chicken.

8 pieces, California roll with avocado, seized salmon & shrimps

8 pieces, Fried California roll with avocado, tobikko & salmon.

La Duo Box se compose de : 2 Nigiris crevettes 2 Nigiris thon 2 Nigiris saumon 2 Nigiris saumon snaké 1 California roll saumon avocat 1 California roll crevette avocat 1 Maki cheese avocat 1 Maki thon spicy 1 Signature Ebi tempura roru

2 pieces,Thin slice of raw fish on a ball of rice.

2 pieces, Thin slice of raw fish on a ball of rice.

2 pieces, Thin slice of raw fish on a ball of rice.

2 pieces, Thin slice of raw fish on a ball of rice.

2 pieces, Seized thick slice on a ball of rice.

2 pieces, Seized thick slice on a ball of rice.

2 pieces, Seized thick slice on a ball of rice.

New 2021, 6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

New 2021, 6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

New 2021, 6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

8 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

8 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.

New 2021, Carrot, cucumber, avocado, beetroot, black olives purée.

8 pieces, California roll with ingredients on top.

Morceaux de boeuf brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce

Morceaux de thon brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce

Morceaux de saumon brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce

5 pieces, Thick slice of raw fish.

5 pieces, Thick slice of raw fish.

8 pieces, California roll with ingredients on top.

8 pièces, Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d'algue

14 pieces, Chef choice nigiri, maki and californiamix.

New 2021, 14 pieces, Chef choice, nigiri, maki and californiamix.

Tranches de poisson crues

Galettes de riz croustillantes maison servie avec 180gr de boeuf Wagyu

Crèpes Japonaises de canard rôti avec légumes croquants

Tofu Croustillant et ses légumes sautés

Poulet pané mariné à la sauce soja frit & notre sauce secrète

Filet de boeuf mariné & grillé au Miso avec légumes

Tranches de saumon épaisses juste saisies avec notre sauce teriyaki maison

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Riz et légumes servis dans un bol chaud

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Nouilles épaisses sautées aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Soupe de nouilles fines aux légumes

Assorted japanese desserts.

Seasonal cheesecake.

3 pièces, Assorted japanese ice cookie made of rice paste, green tea, vanilla, chocolate, raspberry, mango, hazelnut & yuzu.

Assorted japanese ice cookie made of rice paste, green tea, vanilla, chocolate, raspberry, mango, hazelnut, coconut, grilled sesame & yuzu.

25 cl

25 cl

25 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

20 cl

33 cl

33 cl

33 cl

20 cl, Ananas, multifruit peche, poire.

Disponible à la bouteille, 12,5%vol, vin blanc. Ce vin est issu d’un cépage typiquement suisse, il offre un équilibre aromatique de fruits et de fraîcheur.

Disponible à la bouteille, 13% vol. Rosé de gastronomie, rond et généreux, sur des arômes de fruits jaunes et exotiques. Dans un style mûre il reste équilibré, et préserve une belle fraicheur.

Disponible à la bouteille, 14% vol. Tempranillo, diminutif de « temprano » qui signifie « tôt » renseigne sur la précocité du murissement de ce cépage indigène et noble de l’Espagne. D’une robe rubis, l’aromatique naturel est généreux (petits fruits, cuir, fines herbes) rehaussé par des notes vanillées tirées de l’élevage en barique.

Disponible à la bouteille, 14%vol. Originaire du Sud-Ouest, le Malbec sait se montrer flatteur. Cette cuvée est la preuve du renouveau que connait Cahors, dynamisé par une nouvelle génération de vignerons indépendants. En effet, ce jus pimpant, à la couleur profonde, offre un parfait équilibre entre fruits, épices douces, gourmandise et élégance tannique.

Disponible à la bouteille, 14%vol. Terres d’origines de la Barbera, le Piémont est considéré comme une des meilleures zones de production. Vin profond à la robe rubis, aux arômes de fruits noirs mûrs et aux tannins soyeux. La finale est soutenu pour faire durer le plaisir

Ambrée 7% vol, 33 cl

Brune 5% vol, 33 cl

Blanche 5% vol, 33 cl

Blonde 5% vol, 33 cl

Blonde - Sans alcool, 33 cl

Non filtré, 10,5% vol, 240 ml

Petillant 5% vol, 100 ml

Gin, lychee, cranberry, yuzu.

Whisky, basil, balsamic vinegar.

Sake, amber rum, mint, lemon, sparkling water.

Vodka, lemon, ginger lemonade.

Rum, honey, yuzu liqueur, peach juice, mango.

Tequila, sake, cointreau, lime, raspberry, lychee.

Yuzu liqueur, sparkling sake, sparkling water.