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Ginevra

Ristorante

An authentic grill house, with its raw materials, subdued atmosphere and warmth characteristic characteristic of which we do not know if it is made of coal or friendship.
Proportions of loft, the space consists of two levels, two moods.
The bar, on the ground floor, ideal for a burger on the go or a Caesar rock lance between two conference calls.
The floor, tailor-made for business meals, more intimate, cozy, select moments and where the roughness of wood and brick has given way to the delicacy of tablecloths.
In summer, on the side of the glass roof, a terrace, or rather a deck welcomes you ... history of feeling the presence of the lake nearby. Unless it's the Hudson River.
All our dishes are available for delivery thanks to Smood.

Come discover our varied menu: lamb, beef, pork, veal, poultry. But also a selection of fish, including our Maine lobster, and sweets. Not to mention an incomparable wine list. Everything is available for delivery to your home or office thanks to Smood.

Chez Philippe - Grill house delivery Geneva - Smood

Chez Philippe

Natale

Europeo

Americano

Burger

Located Passage des Lions, a good address for a restaurant "carnivore", Chez Philippe could be compared to a micro enclave New York in the heart of Geneva. A kind of Meatpacking on the Rhône.

Chez Philippe

Più richiesti

Carciofi al vapore con vinaigrette "gribiche"

Vellutata di zucca e zucca butternut con crema di castagne

Filetto di merluzzo norvegese arrosto e glassato al teriyaki

Costine di maiale glassate

Pollo marinato e grigliato all'arancia

Hamburger con pancetta e formaggio con salsa Denise

Antipasti

Gamberoni, salsa di pomodoro e rafano

Carciofi al vapore con vinaigrette "gribiche"

Mousse di fegatini di pollo con cornucopie

Rillettes di anatra arrosto all'arancia e Grand Marnier, sottaceti e pane tostato

Paté di cervo con castagne e pepe tilfda

Insalate

Insalata Cesare con pollo e pancetta

Insalata di aragosta del Maine con cuori di lattuga, mango e frutto della passione

Barbabietola con zenzero

Zuppe

Maine lobster bisque with whiskey and whipped cream

Vellutata di zucca e zucca butternut con crema di castagne

Plateau de fruits de mer 🦐

Plateau de fruit de mer « Cheasapeake Bay »

Pesci

Filetto di merluzzo norvegese arrosto e glassato al teriyaki

Carni

Tartare di manzo tagliata al coltello, pane tostato

Costine di maiale glassate

Pollo marinato e grigliato all'arancia

Doppio bacon e cheeseburger con salsa Denise

Hamburger con pancetta e formaggio con salsa Denise

Hamburger di Wagyu di Lucerna con pancetta e formaggio, salsa "Denise's"

Vegetale

Insalata di cavolo tailandese con arachidi

Fricassea di ceci, grano saraceno con carote e nocciole tostate

Condimenti

Purea di spinaci in crema

Gratin di cavolfiore con burro ai porcini

Carote brasate allo zenzero

Frittelle di cipolle croccanti

Peperoni Padron, mojo verde

Mele a fiammifero

Pilaf di riso alla citronella

Formaggi

Charmey Gruyère

Formaggio blu Combremont, chutney di pere

Dolci

Cheesecake al lampone

Torta tatin di mele caramellate, pasta sfoglia e crema alla vaniglia

Babà al rum "Diplomatico", panna montata alla vaniglia

Crostata di frutta di stagione

Torta di datteri con salsa calda al caramello

Mousse al cioccolato, panna fresca

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